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營銷策略論文范文文獻 互聯網+背景鮮果品電子

發布時間:2018-10-20 16:17  人氣: 評論(

  摘要:面對鮮果市場上競爭激烈、產品滯銷、低價農等問題,本文將互聯網思維、現代農業、文化產業有機結合,以煙臺蘋果經銷為試點,對生鮮果品網絡營銷的主要問題和解決思進行探索研究,建立了集個性化組合包裝設計、互聯網品牌整合營銷、果品安全追溯、建立O2O體驗中心等為一體的生鮮果品電商營銷方案,力圖利用“互聯網+”思塑造優質鮮果品牌形象,拓展果品營銷渠道。

  在十二屆全國三次會議上,李克強總理在工作報告中首次提出了“互聯網+”行動計劃。眾學者對“互聯網+”概念的討論也在持續升溫。“互聯網+”概念的提出也為農產品營銷帶來了前所未機遇。一方面,國家鼓勵發展“互聯網+農業”,積極支持優勢特色農產品電子商務平臺建設;另一方面,互聯網企業與傳統農產品企業合作,共同發展農業電商。生鮮電商被稱為“電商領域藍海”。據統計,2014年,我國農產品網絡零售交易額超過1000億;2015年提出“互聯網+”概念,我國農產品網絡零售交易額超過1500億;2016年,我國農產品網絡零售交易額超過2200億。

  ,我國有很多學者對農產品電子商務進行了研究。李偉珍在對O2O模式下農產品流通現代化發展戰略探討中,提出未來農產品發展趨勢包括:農產品流通現代化發展將向綜合化方向轉變,變更加個性化,將會根據消費者的個性需求開展產品運輸。杜偉對用戶體驗研究,對用戶群較為集中、生鮮農產品電商的客單價偏高、用戶購買頻率不穩定、生鮮電商網頁設計雷同、生鮮電商最后一公里問題難以解決和生鮮電商供應鏈整合難度較大等問題提出了。葛俊等對中國的發展模式提出了包括加強基礎建設、加強產品標準化、加強人才培養和引入第三方交易的模式。

  煙臺,地處山東半島東北部,降水較充沛,空氣濕潤,氣候溫和。北緯37度的獨特地理和氣候,使美麗富饒的煙臺成為是中國世界享譽盛名的“水果之鄉”,一年四季瓜果不斷。其出產的“煙臺蘋果”素以風味香甜、酥脆多汁享譽,歷來為國內外市場所,儼然已成為中國蘋果的代表。近幾年,煙臺蘋果喜獲豐收,線上線下的銷售平穩,但傳統銷售卻并不樂觀。2015年煙臺蘋果種植272萬畝,總產量550萬噸,優質果率達80%,蘋果入庫量達340萬噸,冷庫均滿。2014年,山東蘋果行業虧損:80規格的優質果(一、二級),從每斤5元左右的收購價,跌至每斤3元左右的市場批發價。2015年蘋果的銷售狀況也不容樂觀:從每斤3元左右的收購價,跌至每斤2元左右的市場批發價。大量農產品積壓,農民產品銷售壓力大,大大影響農民銷售收入。

  參考前瞻產業研究院《2016-2021年中國水果行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告》顯示,中國是世界上最大的水果出產國,居全球13個產量超1000萬噸的國家之首;世界上主要的熱帶水果大部分都是中國大的品種。我國的熱帶水果絕大部分以鮮食,價格受市場波動影響很大,始終跳不出“豐產歉收”、“果賤農”的怪圈。

  我國為水果生產大國,缺乏產地預冷裝置和冷藏運輸設備,大部分果蔬產品的物流運輸還是常溫運輸,也導致果蔬運輸的大量損壞。,我國冷鏈運輸率僅為15%,冷鏈流通率也僅為5%,但很多發達國家冷鏈流通率高達95%。我國在冷鏈建設上起步晚、基礎差,導致當前冷鏈物流建設滯后,不當前果蔬產業發展的需求。,果蔬冷鏈基礎設施建設已成為我國涉農基礎設施建設的重點之一,加工大省重視冷鏈設施建設。電商已成為果蔬產業增長最為強勁的動力。果蔬加工企業加強電商投入,電商銷售份額占比持續增長。

  伴中國建設小康社會,生活水平的逐漸提高也帶來了消費者需求的不斷變換、消費市場的逐漸升級。消費者對果蔬產品的需求發生了從量變到質變的改變,居民消費也逐漸轉為以健康影響為導向,更注重產品的營養、新鮮、安全和優質度。

  中國是生產水果的大國,水果品類豐富,產品總量供應充足,種植資源豐富,是世界上多種果樹的發源地。,蘋果、柑橘、梨、香蕉四大類水果總產量占水果總產量的41%。2005年,我國水果總產量達16120.1萬噸,到2014年,我國水果總產量到26142.2萬噸。1995年果園種植面積僅為8098千公頃,到2016年到1275萬公頃。中國水果產量連續多年位居世界首位。

  煙臺多數的果商都選擇開設網店,但只是作為傳統銷售渠道的補充。電商銷售熱度很高,但畢竟還處于起步階段。更多的商家還是B2C和C2C模式進行銷售,這種模式銷量有限,對比傳統的批發銷售模式,電商的作用微乎其微。電商第三方支付方式會延緩商家資金回籠,很多商家并不電商的運營模式,還需一步一步探索發展。推動煙臺蘋果的品牌發展也形成戰略,商家盈利困難。

  消費者的需求在提高,對生鮮果品的需求有了從重量到重質的變化。供應商的同質化,生鮮品牌勢能不足,缺少品牌忠誠度留不住消費者。供應商之間靠打價格戰來吸引消費者,生鮮果品行業利潤微薄,很多商家面臨巨額虧損。缺乏良性的品牌建設,更出現假冒品牌的現象,生鮮果品市場。,品牌建設更于解決用戶對產品需求的改變和農民增產不增收的現象。

  生鮮電商越來越火熱,不少商家紛紛進入生鮮電商領域。生鮮電商的發展必然離不開強大物流的支撐。生鮮配送有別于產品配送,它對配送的時效性和質量要求更高,導致生鮮配送出現問題:

  大部分商家為增加果品保鮮期,會在果品還未成熟時就被采摘,這種方式也影響了果品的口感。

  商家降低配送成本,大多會委托第三方物流配送,但第三方物流減少成本,很少會全程冷鏈物流配送,還會常溫配送,導致生鮮果品的損耗增加。有商家減少損耗,在包裝里冰袋、真空袋、收縮膜、泡沫盒等等,層層包裝后又增加了其包裝成本。

  物流配送在干和支,是配送在成本上具有的優勢,但宅配的“最后一公里”卻難以解決。生鮮果品不能像產品經過層層分揀和重復配送,無形中又增加了其配送難度和配送成本。宅配末端的配送效率低、成本高、客戶滿意度低也成生鮮配送的難題。

  生鮮電商又物流運營成本和運行機制的影響,導致配送范圍小,配送主要集中在一線、二線、三線的市區中,造成了電商企業競爭激烈、市場份額小的。

  建設鮮果品牌,利于培養用戶忠誠度,引導消費者,更好的消費者需求,減少假冒品牌市場的現象。就建立鮮果品牌提出幾點營銷策略:

  整合營銷渠道主要包括品牌 、企業微信平臺、企業淘寶平臺等。如圖3所示,品牌 主要包括品牌故事、農夫果園、商品展示、商品預訂等板塊。 以品牌推廣和活動營銷,淘寶客(CPS)與產品淘寶商城整合,最終交易。,進一步利用社交平臺(論壇、微博、貼吧、社交網站等)與目標群進行互動和推廣,及時產品狀態,對用戶反饋及時作出回應,對負面問題快速做出反應,塑造品牌的形象,建立的口碑。

  利用互聯網時刻與用戶互動,對品牌 、微信號或淘寶等有過訪問注冊行為的用戶訪客找回,互動長期影響,更進一步培養用戶的忠誠度。

  線驗店的建立對于線上的銷售起到了更好的帶動作用,有助于建立與消費者之間的信任度。在線下的體驗店擔當著產品展示功能,消費者在體驗店中企業文化,感受水果的生長過程,學習鮮果的相關小知識。鮮果產業延伸的關聯產業,以親近自然的體驗消費興起。越來越多的消費者渴望親近自然,選擇去鄉村、農家樂的體驗活動。果蔬采摘的體驗正在成為一個巨大的消費市場,體驗中心也將會成為旅游休閑、體驗娛樂的理想場所。

  在渠道重心下移的,物流配送的建設顯尤為重要。在生產地建立冷庫,將鮮果保存在冷庫中保鮮。商家采用泡沫箱+低溫冰袋的包裝方式降低成本。在目標市場建立分發中心,對產品劃分片區進行派送,盡量避免以倉儲方式劃分。產品經干線;將其送到各個社區自提點,消費者消費碼提貨。這種模式充分利用各種資源,消費者配送需求。降低倉儲成本、配送成本果品的時鮮性,廣泛預訂、團購等銷售方式,并配合社區自提。

  本文以煙臺蘋果網絡營銷為例,力圖品牌設計、品牌互聯網整合營銷、社交營銷等途徑,延伸果產品產業鏈條等經營策略,提升產品價值和果農收入,解決果產品的滯銷、價低農等問題,對農產品供給側提升進行嘗試和探索,塑造綠色、健康、愛農情懷的鮮果品牌形象。經過運營實踐,研究了的效果,2016年項目受邀參加第二屆天津互聯網大會,并在“天津市互聯網+大賽”中榮獲三等。運營經驗的不斷總結,研究不斷到優化,已逐漸探索出一套完整的新型生鮮果品電商營銷解決方案。

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